Estoy bastante seguro de que puedo predecir cómo me sentiré después de la cena de Navidad: snoozy, lento y definitivamente lleno. Pero a la hora del almuerzo del día siguiente, estoy seguro de que encontraré espacio para otro asado. Cuando lo piensas, es bastante extraño que el día después de una comida enorme podamos comer exactamente la misma cantidad nuevamente. ¿No aprendimos nuestra lección la primera vez? ¿Por qué todavía tenemos hambre después de fiestas como el Día de Acción de Gracias o Navidad? ¿Comer en exceso "estira" el estómago, lo que significa que tienes más espacio para comer al día siguiente? Incluso pensar en eso ahora me da hambre. La respuesta es que, para la mayoría de las personas, no tienes hambre a pesar de las enormes cantidades de alimentos que has consumido recientemente. Sientes hambre precisamente por eso. Pero primero, ¿qué es esta sensación de hambre? La punzada que siente que le insta a comer es el resultado de una serie de cambios fi
Nunca se debe mirar a una persona que duerme. Es como si abriéramos una carta que no ha sido dirigida a nosotros.-